Chef Especializado en Comida Peruana
Ivonne
¡Se busca con URGENCIA!
Salario: A convenir
Tipo de contrato: A convenir
Jornada: Jornada Completa
Serás responsable de la preparación y presentación de platos tradicionales que reflejen la riqueza y diversidad de la gastronomía peruana. Entre tus responsabilidades se incluirán:
• Elaborar menús que destaquen los sabores tradicionales de la cocina peruana.
• Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en la preparación de los platillos.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Innovar y contribuir con nuevas ideas para mejorar y diversificar el menú.
• Colaborar en la formación del personal de cocina y mantener un ambiente de trabajo positivo.
REQUISITOS:
• Disponibilidad para trasladarse hasta Illescas.
• (OBLIGATORIO) Deberá tener documentos regularizados como NIE, entre otros.
• Experiencia demostrable como cocinero especializado en comida peruana.
• Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de la cocina peruana.
• Creatividad en la presentación de platos y disposición para experimentar con nuevos sabores.
• Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita para trabajar en equipo y presentar ideas.
• Compromiso con la calidad y la autenticidad en cada plato preparado.
• Certificación o estudios relacionados con la gastronomía peruana serán valorados positivamente.