SE REQUIERE JEFE COCINA
rrhh Logistica y hosteleria madrid sur
Restaurante de menú del día requiere jefe de cocina. Restaurante en polígono con una afluencia de 100-120 menús diarios
Trabajo: Gestión de la cocina y su personal. Confeccionar menús. Escandallos y gestión de compras. APPCC.
Horario: de Lunes a Sábado. Desayunos y comidas. Turno seguido.
Se requiere experiencia en puesto similar y con personal subordinado a cargo de al menos 2 años.
Se valora el tener conocimientos de repostería y postres.
Se valora el vivir cerca de la zona del puesto de trabajo o tener vehículo para llegar al puesto de trabajo.
(Polígono en zona de Madrid sur)
Interesados enviar CV al e-mail: rrhh.personalrestaurante@gmail.com