Jefe de Cocina

Jefe/a de cocina con experiencia para atender por un mes y a partir del 22 de noviembre eventos en Jerez de la Frontera. Contrato temporal

Requisitos indispensables:
Estos requisitos son totalmente necesarios para participar en el proceso de selección.

– Tener disponibilidad completa e interés en trabajar por ese período de tiempo.
– Formación mínima: Formación Profesional en Cocina.
– Experiencia mínima: Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de cocina.
– Contar con certificado de manipulación de alimentos vigente.

Funciones del puesto:
– Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas.
– Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina para 200 pax aproximadamente.
– Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas.
– Elaborar menús, buffet y otras ofertas culinarias para banquetes y eventos de distinta naturaleza.

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:
Disponibilidad fin de semana
Turno de 8 horas